5分彩合法吗_【好大夫说】褡裢火烧 教你做美味的褡裢火烧

  • 时间:
  • 浏览:1
  • 来源:黑龙江新闻网_黑龙江主流媒体_黑龙江门户网站

  褡裢火烧是一道地地道道的老北京美食,其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口,深受老百姓的喜爱5分彩合法吗。没法 你们知道褡裢火烧的做法吗?褡裢火烧做法哪些讲究呢?今天小编就为你们带来关于火烧的制作方式方面的知识。

  褡裢火烧很好喝吃吃,做法也很简单。下面小编就为你们介绍几种制作褡裢火烧的方式吧。 

  做法一

  主料

  面粉200克、猪肉200克、杏鲍菇200克、葱1棵、姜4克、食盐1/2茶匙、花椒20粒、生抽7克、老抽7克、植物油适量、水适量。

  做法

  1、面粉加入温水170毫升边加边搅拌呈小量,揉5分彩合法吗成光滑面团,盖上湿毛巾醒200分钟。

  2、猪肉切成5分彩合法吗馅。

  3、杏鲍菇切成末。

  4、葱和姜切成末。

  5、花椒用一勺开水泡20分钟成花椒水备用。

  6、肉末中加入食盐、生抽、老抽、葱末、姜末、花椒水搅拌,加进入杏鲍菇末,搅拌均匀。

  7、将面剂子揉圆,擀成长方形,角度是饺子皮的1/2,面皮上插进肉馅,卷起,两头没法 肉馅的部位捏紧,卷成均匀的长条。

  8、将两头没法 肉馅的部位往上端折一下压紧。

  9、锅内插进适量油,油温热后下褡裢火烧,中小火慢慢煎熟,待金黄后翻面,两面都金黄盛出。

  做法二

  用料

  面粉、猪肉馅(肥瘦比例1:2)、鸡蛋、大葱、姜、盐。

  做法

  1、用温水将面粉活成面团,盖上屉布饧半小时。

  2、将葱姜切末(葱多放许多)打有另俩个 鸡蛋,拌在猪肉馅里。

  3、插进酱油、盐、绍酒花椒水调味。

  4、加高汤、顺时针朝有另俩个 方向将肉馅打散即可。

  5、将饧好的面的揉成长条。

  6、揪成大小均匀的剂子。

  7、将剂子揉圆擀成长方形面皮。

  8、插进调好的猪肉馅抹平。

  9、像叠被子一样左边叠一下。

  10、右边叠一下。

  11、两头稍稍捏劳,避免馅露出来。

  12、依照以上方式多做许多。

  13、电饼铛上插进小量的油。

  14、将做好的褡里火烧坯子在电饼铛里码放整齐。

  15、一面煎成金黄色,出油。

  16、翻至另一面也煎至出油,变成金黄色出锅即可。

  做法三

  主料

  猪肉馅(适量)、面团(适量)、葱姜(各适量)。

  做法

  1、肉馅中加入黄酒、盐、胡椒粉、酱油、五香粉各1勺,黄酱、香油、各2勺。

  2、肉馅拌匀腌制15分钟;面粉用温水合成软面团,罩上胶布松弛200分钟备用。

  3、姜加小量清水打成姜汁插进肉馅中。

  4、大葱切成葱花调入肉馅中。

  5、将松弛好的面团取出,5分彩合法吗搓成长条。

  6、分割成长形面剂子。

  7、取一块剂子用擀面杖擀开,面皮呈长方型。

    更多关于【好大夫说】褡裢火烧 教你做美味的褡裢火烧- 专家解答,科学饮食、健康护理、寻医问药,请关注【微信公众号:xinmake521】